Les nuits d'août - Trompent sages et fous.
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Quand il pleut et il neige, - S'ouvrent les portes de Saint-Pierre.
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A Sainte-Elisabeth, - Tout ce qui porte fourrure n'est point bête.
A la Sainte-Antoinette, - La neige s'apprête.
Brouillard d'octobre, pluie de novembre, - Beaucoup de biens du ciel font descendre.
En février - La neige tient dans un panier.
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A la Saint-Paul s'entrebattent les vents. - Celui qui l'emporte dominera l'an.
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Le jour de Saint-Paul, - L'hiver se rompt le col.
Si ce jour il pleut, - Au vin, vigneron dit adieu.
A la conversion de Saint-Paul, - L'hiver se rompt le col.